Chef de partie (m/v/x)
Gepassioneerd door hoogstaande keuken?
Wil jij deel uitmaken van een culinair team dat erkend is door Michelin en streven naar gastronomische perfectie? Dan is dit jouw kans om je kooktalent te laten schitteren bij Brasserie Nieuwpoort.
Wat ga je doen:
Wij zijn op zoek naar een getalenteerde Chef de partie die ons team komt versterken en die gepassioneerd is door hoogstaande keuken. Als Chef de partie bij Brasserie Nieuwpoort speel je een essentiële rol in het creëren van verfijnde gerechten die onze gasten keer op keer verbazen en verrukken.
Je bent verantwoordelijk voor een specifiek gedeelte van de keuken, waarbij je zorgt voor de voorbereiding en bereiding van gerechten volgens onze hoge kwaliteitsstandaarden.
Je werkt samen met het keukenteam onder leiding van de chef-kok om een vlotte en efficiënte service te garanderen.
Je denkt creatief mee over nieuwe menu-items en gerechten, waarbij je jouw passie voor gastronomie en innovatie laat zien.
Je beheert zorgvuldig voorraden en ingrediënten, waarbij je streng toeziet op kwaliteit en versheid.
Je leeft hygiëne- en veiligheidsvoorschriften na volgens de geldende richtlijnen.
Wat wij verwachten:
Je kan 38u per week werken, gespreid over vijf dagen. Wij zijn elke dag open.
Je hebt aantoonbare ervaring als Chef de partie in een hoogwaardig restaurant of brasserie.
Je hebt passie voor koken en streeft naar perfectie in elk gerecht dat je bereidt.
Je hebt kennis van culinaire technieken en een oog voor detail in presentatie.
Je bent een teamspeler met goede communicatieve vaardigheden en een positieve, proactieve houding.
Wat wij bieden:
Je komt terecht in een uitdagende en dynamische werkomgeving in een gerenommeerde brasserie, erkend door Michelin.
We gaan vanaf het begin met jou een duurzaam engagement aan waarbij je kan rekenen op een sterk salaris.
Je maakt deel uit van een hecht team van collega’s die samen streven naar culinaire perfectie en gasttevredenheid.
Je werkt met hoogwaardige ingrediënten en state-of-the-art keukenapparatuur.
We voorzien mogelijkheden voor professionele ontwikkeling en groei binnen ons bedrijf.
Wie zijn wij?
Mensen bezoeken restaurants om verschillende redenen. Sommigen vieren er graag de liefde, een verjaardag of een andere gelegenheid die vraagt om een cocktail en een hapje. Anderen vinden het de beste plaats om serieuze zaken te bespreken. Het is geen leugen dat de beste deals worden gesloten in aanwezigheid van goed eten en veel wijn. Dan zijn er mensen die gewoon genieten van een heerlijke maaltijd die voor hen werd gekookt. Heel eenvoudig.
Wij @ BN geloven dat het onze plicht is om precies dat te zijn! Dat alles. Altijd! Want het doel is niet alleen "een klant tevreden stellen". Het gaat om het delen van een gevoel met jou. Je laten zien waarom we houden van wat we doen. En bovenal gaat het om het creëren van een ruimte waar mensen elkaar kunnen ontmoeten en van het leven kunnen genieten. Wees welkom!
Bekijk ook onze jobpagina. Daar vindt u onderaan meer info over ons terug.
Waar kan je ons vinden?
Onze zaak is gelegen op Marktplein 19 in Nieuwpoort. Kom je met de fiets, dan zijn er fietsenstallingen vlakbij. Kom je met het openbaar vervoer, dan kan je ons vlot bereiken met de bus en tram want vlakbij zijn er verschillende haltes. Kom je met de auto, dan kan je gratis parkeren in de buurt.
We luisteren graag naar jouw verhaal
Wil jij deel uitmaken van ons gepassioneerde team en bijdragen aan de voortdurende successen van Brasserie Nieuwpoort?
Aarzel dan niet en en klik op de knop ‘Solliciteer voor Kok’.
Na het invullen van het sollicitatieformulier ontvang je in jouw mailbox een bevestiging.
Zien we een match tussen jouw cv en de vacature, dan contacteren we je voor een verkennend gesprek.
Maak je ons warm tijdens dat gesprek, dan kijken we in de agenda en plannen we een eerste dag in.
We kijken ernaar uit om van jou te horen en mogelijk samen te werken aan een onvergetelijke culinaire ervaring voor onze gasten.
Volg ons
Vragen?
Stel je vraag over deze vacature aan Kris, zaakvoerder van Brasserie Nieuwpoort
Meer vacatures
Bekijk ook onze andere vacatures
Loon en CAO’s
Als werkgever vallen wij onder het Paritair Comité 302. Lees meer over loonbarema’s en loon-cao’s
Iedereen welkom
Een nieuwe collega die bijdraagt aan de diversiteit van het team zien we als een inhoudelijke aanwinst en een kans om onze blik te verruimen.
Daarom moedigen we iedereen aan om te solliciteren, ongeacht je leeftijd, geslacht, etnische afkomst, geaardheid, geloof, beperking of nationaliteit.
Deel deze job